建设小型冷库采用砖、石或混凝土结构，外加防潮层、隔热层。墙和地面可以用混凝土加固，加防潮层和绝热层，天花板的热面也要建设防潮层，与地面的防潮层相连，使整个仓库内，不受外部潮湿空气的影响。隔热层是将内层的防潮层、内层的保温层，再涂上一层水泥等防护材料，如铝板或涂塑钢板。