西红柿的蔬菜保鲜库储藏方法分为：塑料袋储藏法、化学药品储藏法、气调储藏法。这几种方法，最健康绿化的方法就是气调库储存西红柿，既可以延长储存期，也可以保证食品的绿色健康，满足客户的需求，而且建造一个小型冷库，可以长期使用或者租赁，从长远的眼光看，建造西红柿的蔬菜保鲜库特别重要。那么冷库具体需要多少资金呢，这要看具体的尺寸信息和配置要求。